di Sonia Giugno
Tra gli appuntamenti anche degustazioni e il pastificio etico L’Arte dei Primi
La Banca Bcc Toniolo – San Michele di San Cataldo celebra un traguardo storico: 130 anni dalla sua fondazione. Per l’occasione, la città si prepara a vivere un fine settimana ricco di eventi aperti al pubblico, tra inaugurazioni, convegni, spettacoli e momenti di degustazione.
Sabato 25 e domenica 26 ottobre la festa coinvolgerà tutta la comunità. In particolare, sabato 25 ottobre a partire dalle ore 13 è previsto un momento dedicato alle eccellenze enogastronomiche locali, con degustazioni aperte al pubblico.
Tra i protagonisti di questo appuntamento ci sarà anche il pastificio artigianale etico L’Arte dei Primi, nato dal progetto Pasta FrOLLE della ConSenso Cooperativa Sociale. Aperto a San Cataldo, in Piazza Crispi 5, a fine giugno 2025, il laboratorio rappresenta una nuova eccellenza produttiva e sociale per la provincia di Caltanissetta.
Sostenuto dal Fondo di Beneficenza di Intesa Sanpaolo, il pastificio è stato creato per offrire percorsi di inserimento lavorativo e formativo a persone con autismo, attraverso borse lavoro e certificazioni di competenze. Un progetto che fonde tradizione gastronomica, qualità e inclusione sociale, creando un luogo in cui la produzione artigianale di pasta fresca ed essiccata diventa strumento di crescita personale e professionale.
“Siamo lieti di essere stati inseriti tra le eccellenze del territorio e onorati della fiducia ricevuta per questo importante anniversario – commenta l’équipe de L’Arte dei Primi –. Il nostro progetto nasce con un obiettivo chiaro: favorire l’inserimento lavorativo delle persone con autismo, dando valore e dignità a chi troppo spesso viene lasciato ai margini. Vogliamo che la nostra pasta rappresenti non solo la qualità di un prodotto, ma anche un messaggio di inclusione e futuro.”
La celebrazione dei 130 anni della Banca Toniolo diventa così anche un’occasione per valorizzare le realtà virtuose del territorio, dove impresa, solidarietà e comunità si incontrano per costruire sviluppo e coesione sociale.
